Cet article donne un aperçu de la maladie de la coccidiose. Outre la connaissance de la maladie et les informations sur le diagnostic, la thérapie et la prévention, l'importance économique de la coccidiose chez les volailles est également abordée. Les développements récents sont également abordés.

Coccidiose

La coccidiose est une maladie connue de longue date, pour laquelle la plupart des recherches remontent aux années 1970. Les recherches les plus récentes se concentrent principalement sur l'élucidation du génome de la coccidiose. Eimeria et l'amélioration des vaccins [1]. L'utilisation de méthodes de traitement alternatives fait également l'objet de recherches de plus en plus nombreuses.

La coccidiose est causée par plusieurs Eimeria Dans le poulet, il s'agit de E. acervulina, E. maxima, E. necatrix, E. brunetti et E. tenella.

La coccidiose est le principal facteur prédisposant à la dysbactériose [2]. D'un point de vue économique, cette maladie est donc très importante. Elle est parfois considérée comme la maladie la plus importante sur le plan économique dans l'aviculture [3]. Son coût a été estimé entre 750 millions et plus de 1,5 milliard de dollars américains dans le monde entier [4]. Une autre étude a même estimé le coût à 2,3 milliards de dollars US [2]. Ces coûts sont principalement dus à la coccidiose subclinique [4]. Williams a effectué un calcul pour l'industrie avicole britannique et a conclu que la diminution de l'indice de consommation et de la croissance causée par la coccidiose subclinique était responsable de 80,5% des coûts. Les coûts de prévention et de traitement représentaient le reste des coûts [5].

Symptômes

Les symptômes comprennent des baisses de production et un fumier clairsemé, parfois avec du sang. Dans le fumier humide, les bactéries et les parasites peuvent se développer plus rapidement. En outre, la concentration d'ammoniac augmente, ce qui peut entraîner des lésions du coussinet plantaire et des problèmes respiratoires [4]. La mortalité peut atteindre 12 - 15% [4]. Les symptômes spécifiques et la localisation des lésions dans les intestins dépendent de l'agent pathogène. Eimeria espèces à l'origine de l'infection [6]. Contrairement à ce que l'on croit généralement, de grandes quantités d'oocystes causant des dommages subcliniques peuvent également se produire à la fin du cycle de production [7].

Outre les conséquences directes de l'infection, la coccidiose peut également être un facteur prédisposant aux infections bactériennes [4] telles que l'entérite nécrotique [8]. Les infections à Clostridium perfringens ne se produisent pas toujours dans les infections par la coccidiose ; pour cela, la pression d'infection doit être augmentée par C. perfringens suffisamment élevé. En outre, d'autres facteurs prédisposants peuvent jouer un rôle dans l'apparition de l'entérite nécrotique. L'effet des vaccins contre la coccidiose sur l'apparition de l'entérite nécrotique doit encore faire l'objet de recherches supplémentaires, mais il semble que les lésions de coccidiose subclinique après la vaccination ne prédisposent pas à l'entérite nécrotique [8].

Exposition à E. tenella a fourni un plus grand nombre de Salmonella enteritidis dans les intestins et une excrétion prolongée. Ce phénomène a été observé chez des poulets qui avaient été infectés par le virus de la grippe aviaire. S. enteritidis. Cependant, il n'y avait pas de lien clair avec l'incidence de la maladie. S. enteritidis dans le foie [9].

Diagnostic

Le diagnostic est généralement basé sur l'examen post-mortem, éventuellement associé à une évaluation des lésions [2]. Un examen des fèces peut être effectué pour déterminer l'OPG (oocystes par gramme de fèces) [10]. Cependant, la corrélation entre l'OPG et l'impact de la coccidiose dans le troupeau est faible [2]. Une PCR quantitative peut également être réalisée sur un échantillon mixte de fumier afin de déterminer la pression d'infection des différentes espèces d'animaux. Eimeria espèces [10].

Prévention et traitement

La coccidiose est une maladie difficile à prévenir car les oocystes sont présents dans toutes les stalles. En outre, les oocystes se multiplient si rapidement qu'un seul oocyste peut engendrer des dizaines de milliers de nouveaux oocystes [3].

La prévention consiste en la vaccination ou l'administration d'anticoccidiens dans l'alimentation. La vaccination se fait à un très jeune âge, car les poussins peuvent être infectés par des oocystes dès l'éclosion [4]. L'inconvénient de la vaccination est que les souches vaccinales se multiplient dans les cellules de l'hôte, ce qui signifie que les animaux subissent des infections subcliniques [2]. La vaccination remplace certaines des souches présentes dans l'étable par les souches vaccinales. Cela peut avoir l'avantage supplémentaire d'augmenter la sensibilité aux anticoccidiens [10-12].

L'efficacité du toltrazuril en tant que traitement préventif [13, 14] et curatif [15] a été démontrée, les poulets continuant à développer une immunité contre la coccidiose [14, 16]. Plusieurs études ont été menées pour comparer le toltrazuril à d'autres médicaments vétérinaires.

• Lorsque le toltrazuril a été comparé à l'amprolium, il s'est avéré que le toltrazuril entraînait une diminution nettement plus importante du nombre d'oocystes dans les fèces [17].
• Lorsqu'il s'agit d'un E. tenella-Le toltrazuril et la sulfachlorpyrazine ont tous deux réduit les effets de la coccidiose sur la mortalité et la croissance. Le toltrazuril s'est avéré supérieur lorsque le traitement a commencé 24 heures après l'infection, tandis que la sulfachlorpyrazine était supérieure lorsque le traitement a commencé 72 heures après l'infection [18].
• Dans une autre étude, le traitement par l'association sulfaquinoxaline et pyriméthamine et celui par le toltrazuril ont tous deux entraîné une diminution de la mortalité de E. tenella. Cependant, quelques oocystes ont été trouvés pendant le traitement à la sulfaquinoxaline et à la pyriméthamine, tandis qu'aucun oocyste n'a été trouvé pendant le traitement au toltrazuril [19].
• L'efficacité de la sulfachlorpyrazine ou de la sulfaquinoxaline a également été comparée à celle du toltrazuril chez les dindes infectées par le virus de la grippe aviaire. E. méléagrimite, E. adenoeides et E. gallopavonis. Les dindes traitées aux sulfamides ont présenté quelques symptômes, tandis que les dindes traitées au toltrazuril n'ont pas présenté de signes cliniques [20].

Alternatives

Ces dernières années, aucune nouvelle molécule n'a été développée pour la prévention ou le traitement de la coccidiose. Par conséquent, de plus en plus de recherches sont menées sur l'effet d'alternatives naturelles ou synthétiques. Cependant, les résultats de ces essais sont souvent peu concluants ou invérifiables.

Les ingrédients alimentaires et les herbes peuvent exercer un effet direct en interférant avec le développement et la multiplication des oocystes. Un effet indirect peut se produire, par exemple, en stimulant le système immunitaire ou en influençant la flore et la muqueuse intestinales [21]. Les effets décrits dans la littérature sont très variables et dépendent aussi fortement de l'agent pathogène. Eimeria sp. qui a été utilisé.

• Les meilleurs résultats ont été obtenus avec les huiles essentielles [22, 23] ; in vitro ont montré un effet coccidiocide [24, 25]. Cependant, là encore, toutes les études n'ont pas obtenu de bons résultats [26, 27].
• Une étude portant sur divers extraits de plantes n'a pas donné de résultats convaincants [28]. Les antioxydants provenant de certaines espèces végétales, dont le raisin, ont donné de bons résultats [29]. Des résultats différents ont été obtenus avec certaines substances ou plantes spécifiques.
  • Baume à l'absinthe (Artemisia spp.) est une plante dont l'extrait végétal et l'huile essentielle peuvent protéger contre les lésions de la maladie d'Alzheimer. E.tenella. En outre, ils peuvent entraîner une diminution des oocystes de E. tenella et E. acervulina. Il n'y a pas eu de protection contre les lésions causées par les E. maxima [30-32].
  • Les extraits de margousier ont un effet dose-dépendant sur l'indice de consommation et la mortalité des animaux. E. tenella-, similaire à l'effet de la salinomycine [33].

   

  • Des résultats similaires ont été obtenus avec la coumarine et la salinomycine ; une amélioration des résultats de production et une diminution du nombre d'oocystes et de lésions macroscopiques [34].
  • L'utilisation de prunes dans l'alimentation animale peut entraîner une augmentation des cytokines et une diminution de l'excrétion des oocystes [35].
  • L'usine Echinacée purpurea a eu un effet immunomodulateur et a diminué les coccidiosélésions après un test de provocation avec le E. acervulina, E. maxima, E. tenella et E. necatrix [36].
  • Carvacrol, cinnamaldéhyde, Oléorésine de Capsicum [37] et le thé vert [38] réduisent le nombre d'oocystes.
  • L'utilisation de polysaccharides provenant de champignons ou d'herbes augmente la concentration d'IgG et le nombre de splénocytes spécifiques à l'antigène après un test de provocation par le virus de la grippe aviaire. E. tenella. La concentration d'IgA et d'IgM n'a pas été affectée [39]. Une autre étude a montré que les champignons réduisaient le nombre d'oocystes mais n'affectaient pas le développement des lésions [40]. Les polysaccharides du blé ont un effet immunostimulant et protègent contre la coccidiose avec des taux d'IgA et d'IgM différents. Eimeria spp [41].
  • Le curcuma est une épice qui a permis de réduire les lésions et l'excrétion d'oocystes de E. maxima. Il a affecté E. tenella pas [32].
  • Une étude portant sur une combinaison de plantes médicinales a révélé un effet sur E. tenellamais que cet effet était beaucoup moins important que celui du lasolide [42].
• Les acides gras oméga-3 peuvent réduire les lésions dues à E. tenellamais pas par E. maxima. Il est possible que cela soit dû à des conditions différentes dans la cæca et l'intestin moyen [43, 44]. Une autre explication est que les oocystes sporulés et les sporozoïtes du E. tenella sont plus sensibles aux dommages oxydatifs [45]. Cependant, les acides gras oméga-3 n'ont pas été jugés efficaces dans toutes les études [46].
• L'utilisation du prébiotique mannanoligosaccharide (MOS) a entraîné une diminution du nombre d'oocystes et de l'apparition de lésions chez les enfants de moins de cinq ans. E. tenella-infections. Cependant, la MOS n'a eu aucun effet sur les E. maxima et E. acervulina [47]. Une autre étude a également montré que l'utilisation de MOS entraînait une diminution des lésions en cas d'infection à Eimeria spp [27]. D'autres études ont mis en évidence un effet beaucoup moins clair [48] ou l'absence d'effet [49]. Aucun effet convaincant n'a été constaté lorsque des β-glucanes spécifiques ont été utilisés [50]. L'utilisation de parois cellulaires entières de levure peut contribuer à maintenir l'intégrité de la paroi intestinale pendant l'infection par la coccidiose [51]. Chez des poussins exposés à des Eimeria il a entraîné une diminution du nombre d'oocystes, une stimulation du système immunitaire et de meilleurs résultats de production [52].
• Lactobacillus spp peuvent également améliorer la réponse immunitaire locale dans l'intestin en cas de coccidiose [53-55]. Les probiotiques avec Pediococcus spp. réduit les concentrations d'oocystes, améliore la réponse des anticorps et réduit l'effet négatif sur la croissance [56].
• La bétaïne a un effet synergique lorsqu'elle est combinée à la salinomycine [57]. Ce n'est pas le cas pour d'autres ionophores [58, 59]. Au contraire, une autre étude a montré que la bétaïne exacerbait la pathologie mais augmentait également le nombre de leucocytes dans l'intestin. Ces deux effets peuvent s'expliquer par la chimiotaxie des monocytes et la libération d'oxyde nitrique (NO) par les macrophages [60].
• Les matières premières pour aliments des animaux et les additifs ne sont pas seulement utilisés pour la prévention, mais peuvent également être utilisés pendant la phase de guérison [21]. Il est recommandé de le faire en plus du traitement régulier.

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